Aktuelle Speisekarte

Unsere Angebote für Gourmets

Vorspeisen

• Winterliche Blattsalate mit überbackenem Handkäse auf Steinofenbrotcrouton mit frischem Meerrettich
  €  9,50
• Gebratene Walnußblutwurst und Jacobsmuscheln an Mango-Paprikachutney
• € 13,50
• Sautierter Oktopus mit Avocado, Kichererbsenmus und Chicorré
• € 13,50

Suppen

• Steckrübensüppchen mit Lammfilet
• € 7,50
• Essenz von der Gans mit Herzen
• € 7,50

Fisch

• Thunfischfilet mit Limetten-Spitzkohl und Mohnrisotto
  € 22,50
• Korsischer Adlerfisch mit gebratenen Schwarzwurzeln und weisse Bohnencassoulet
  € 21,50

Fleisch

• Kalbsrücken mit frischem Perigord-Trüffel und zweierlei Sellerie
  € 24,50
• Geschmorte Ochsenbacke mit Rahmwirsing und kleinen Kartoffeln
• € 20,50
• Perlhuhnbrust mit Zuckerschoten und Süßkartoffel-Ingwerragout
  € 20,50

Dessert

• Gebackener Lebkuchenpudding mit Preiselbeer-Mohneis
  € 7,50
• Weisses Moccaparfait mit frischer Mango
• € 7,50

Bitte reservieren Sie unter 033200 / 524432