Tagesmenü

Unsere Ausser Haus Angebote

• Gänsebraten aus dem Steinbackofen mit Rotkraut, Grünkohl und Klößen 32,50
• €
• dazu natürlich auch den passenden Rotwein, in diesem Jahr einen Negroamaro
• , 19,50 €
• Geschmorte Bäckchen vom Kräuterschwein 24,50 €,Spanferkelschulter23,50 €,
• Irische Short Ribs, Geschmorte Ochsenrippe 27,50 mit Kürbis-Apfel-Lauchragout
• Geschmorte Wildschweinschulter mit Schwarzwurzel und Kartoffelpüreé 26,50
• Essenz von der Gans mit Wurzelgemüse 6,50 €
• Philippsthaler Kürbissüppchen 7,50 €
• Ländliche Lammterrine mit Kürbis-Ingwerchutney 10,50 €
• Gebackene Pralinen-Mandeltarte 8,50 €
• Frisches Gänseschmalz 4,00 €
• Alles ist vakuumverpackt und muß nur noch aufgewärmt werden.
• Gern geben wir vor Ort beim Abholen noch die entsprechenden Hinweise.
• Wir werden auch noch das ein oder andere produzieren und dann vor Ort haben, dann einfach bei uns nachfragen vor Ort.
• Wir werden diese Angebote dann auch regelmässig aktualisieren.